1 cucharadita de cáscara de limón rallada.

1 cucharadita de zumo de limón.

1 taza de margarina.

1 huevo.

3 tazas de harina.

35 gr de grageas multicolores.

¼ cucharadita de sal.

½ cucharadita de polvos para hornear.

¾ taza de azúcar.

1½ cucharadita de vainilla.

Ponga la cáscara y el zumo de limón en un bol grande; añada los demás ingredientes excepto las grageas. Con la batidora a velocidad baja, bata los ingredientes hasta que estén bien mezclados, raspando de vez en cuando los lados del recipiente. Forme una bola con la masa; envuélvala en papel plástico. Refrigérela por 2 horas o hasta que pueda manipularse con facilidad. Caliente el horno a 350º. Engrase una plancha de hornear grande. Sobre una superficie enharinada y usando un rodillo enharinado, extienda la masa hasta un espesor de ½ cm, dejando el resto de la masa refrigerada. Con un cortador enharinado, de forma de árbol de Navidad, corte los arbolitos. Coloque éstos sobre la plancha de 2 cm de separación. Espolvoree los arbolitos con las grageas. Hornéelos por 10 minutos hasta que estén ligeramente dorados. Colóquelos sobre parrillas de alambre para enfriarlos completamente. Repita con la masa restante y los pedazos que sobren.


ñam ñam