2 huevos.

1 cucharadita de polvo para hornear.

¼ kg de mantequilla.

¼ kg de azúcar.

¾ kg de harina.

- Leche.

Le harina se pone en la mesa, en el centro se ponen todos los ingredientes, menos la leche, se amasa bien y luego se agrega la leche, hasta que la masa quede fina. Se sabe que la masa está lista cuando al introducir el dedo en la masa, se queda el hueco. De no ser así se debe dejar reposar por 2 horas. Se extiende con el rodillo y se cortan las galletas redondas del tamaño de las galletas María. Se puyan con un tenedor. Se hornean a horno fuerte.


ñam ñam