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1 taza de azúcar.
2 plátanos maduros (1 taza).
2 huevos.
2 cucharaditas de polvos para hornear.
¼ cucharadita de bicarbonato.
½ cucharadita de sal.
½ taza de pedacitos de chocolate semidulce.
2/3 taza de manteca vegetal.
2½ tazas de harina cernida.
Se unen la harina, los polvos para hornear, la sal y el bicarbonato. Poner el chocolate en la licuadora. Tapar y picar hasta que esté muy fino y agregar los ingredientes del tazón. Picar el chocolate restante en la misma forma poner los huevos en el recipiente y agregar 1 plátano en pedacitos. Tapar y conectar en baja velocidad hasta que estén tersos; agregar el otro plátano y mezclar en la misma forma. Agregar la vainilla, el azúcar y la manteca y conectar en alta velocidad hasta que la mezcla esté tersa. Pasar al tazón y revolver bien. Poner cucharaditas en una bandeja engrasada. Hornear 15 minutos a 400°.
ñam ñam
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