Masa:

1 vaso de leche.

2 cucharadas de azúcar vainillada.

2 cucharadas de polvos para hornear.

50 gr de manteca.

100 gr de azúcar.

750 gr de harina.

Para embadurnar:

2 yemas de huevo.

2 cucharadas de leche.

Mezclar la harina cernida con los polvos para hornear. Revolver la manteca derretida, la leche templada, el azúcar normal y la vainillada. Reservar la masa tapada en lugar tranquilo y fresco. Elaborar plantillas de cáscaras en cartulina. Extender la masa sobre una superficie enharinada y dejarlo a un grosor de 1½ cm. Con las plantillas elaboradas cortar la masa con un cuchillo bien afilado, e introducirlas en e horno, engrasado de antemano. Pincelar con huevo y leche. Hornear a 300° (gas=2) por 15 minutos.

ñam ñam