1 huevo.

1 cucharada de leche, si es necesario.

400 gr de azúcar.

500 gr de almendras con su piel.

- Pedacitos de cereza para adornar.

Colocar 1 taza de almendras en la licuadora. Tapar y picar por 1 minuto en alta velocidad. Parar el motor y verter en un tazón. Repetir con el resto de las almendras. Poner la mitad del azúcar en la licuadora, tapar y pulverizar 20 segundos en alta velocidad. Vaciar en el tazón. Repetir con el resto del azúcar. Añadir el huevo y amasar. Si queda muy seco, agregar hasta 1 cucharada de leche. Hacer bolitas, envolver en azúcar pulverizada y poner en cajitas de papel. Adornar con los pedacitos de cereza.

ñam ñam