1 copa de vino.

2 tazas de leche.

2 amarillos de huevo.

4 claras de huevo montadas a punto de nieve.

6 cucharadas de azúcar.

50 gr de mermelada de fresa.

500 gr de plantillas.

- Margarina.

Mezclar la leche, los amarillos de huevo, el vino y 2 cucharadas de azúcar. Remojar bien las plantillas en esta mezcla. Untar con margarina un molde para hornear. En el fondo del molde colocar una capa de plantillas y extender sobre ellas la mermelada. Colocar otra capa de plantillas y de mermelada y repetir la operación hasta llenar el molde. Batir las claras a punto de nieve y añadir el resto del azúcar. Recubrir el bizcochuelo con el merengue y hornear hasta que se dore.


ñam ñam