1 cucharada de jugo de limón.

5 cucharadas de maicena.

6 tazas de fresas frescas.

2½ taza de frambuesas frescas.

- Azúcar al gusto.

En una cacerola mediana mezcle bien las frambuesas, la maicena y el azúcar. A fuego moderado cocine la mezcla, hasta que se espese, revolviendo constantemente. Añádale el limón. En un tazón mediano, cuele la mezcla y deseche las semillas. Tápela y refrigérela.

Aproximadamente 20 minutos antes de servir:

Lave y escurra las fresas, déjelas secar sobre papel toalla. En un plato hondo redondo, coloque las fresas en forma de pirámide y vierta sobre ellas parte de la mermelada de frambuesas. Sirva el resto en una salsera.

ñam ñam