1 taza de mantequilla.

1 cucharada de vainilla.

2 tazas de azúcar.

5 huevos.

1½ taza de harina.

1½ taza de harina de maíz cariaco, cruda.

Bata la mantequilla con el azúcar y la vainilla. Incorpore al batido los huevos, siga batiendo hasta que la mezcla resulte cremosa. Mezcle las harinas, páselas por el cernidor, agréguelas al batido anterior, con movimiento envolvente y muy suave. Hornee a 350° en molde engrasado y enharinado 35 minutos.

ñam ñam