1 taza de harina.

1 cucharada de mantequilla.

1 cucharada de azúcar.

2 huevos.

½ cucharadita de sal.

¾ taza de agua.

Panquecas:

1 lata de leche condensada.

1 cucharada de brandy.

½ kg de fresas.

Panquecas:

Mezcle todos los ingredientes y en una plancha ligeramente engrasada y bien caliente, fría cada vez, 2 cucharadas de la preparación, formando así 12 panquecas.

Relleno:

Pique la mitad de las fresas y reserve la otra mitad para adornar, que sean las más bonitas. Lleve al fuego la leche condensada y déjela hervir, moviéndola con espátula de madera, hasta que despegue del envase y agréguele el brandy. Unte cada panqueca con dulce de leche; encima coloque fresas picaditas y enrolle la panqueca; colóquelas en un platón y adórnelas con las fresas enteras.

ñam ñam