2 huevos.

300 gr de harina.

- Sal.

- Agua.

- Aceite.

- Miel.

Se forma un volcán con la harina, dentro, ponga 1 pellizco de sal y los huevos, mezclar con las manos añadiendo agua, poquito a poquito, hasta que la masa no se pegue a las manos. Dejar reposar ½ hora tapada con un paño húmedo. Tome porciones de masa y extiéndalas con el rodillo. Debe estirar la pasta lo máximo que se pueda. Con un cortapasta, corte cuadrados de 5 cm. Fría estas hojuelas y apenas se doren retírelas de la sartén. Antes de que se enfríen rociar con miel. Guardar en un recipiente hermético para que se conserven crujientes.

ñam ñam