1 taza de aceite.

1 cucharadita de bicarbonato.

1 cucharadita de nuez moscada.

2 cucharaditas de polvos para hornear.

2 huevos.

2 tazas de azúcar.

3 tazas de zanahoria rallada finita.

3 tazas de harina.

Se bate el azúcar, huevos y aceite, y después la harina, luego, se le agrega la nuez moscada, bicarbonato y polvos para hornear, y, por último la zanahoria. Se pone en un molde enmantequillado a 300° por 35 minutos.

ñam ñam