1 lata de leche condensada.

1 taza de jugo de naranja.

1 cucharada de ralladura de naranja.

2 cucharadas de azúcar.

4 cucharadas de gelatina sin sabor.

5 huevos.

½ taza de agua.

Disuelva la gelatina en el agua fría, ponga al fuego hasta que esté transparente. Bata las yemas, añada la leche condensada, la ralladura y el jugo de naranja. Cocine a fuego lento sin hervir. Retire antes de empezar la ebullición. Vierta encima la gelatina diluida, bata las claras a punto de nieve y agréguele el azúcar. Añada envolviendo a la mezcla de leche. Coloque en un molde y enfríe por lo menos 5 horas.


ñam ñam