1 huevo.

1 cucharada de aceite.

1 copita de ron.

125 gr de harina.

125 gr de azúcar.

⅛ cucharadita de sal.

¼ litro de leche.

Se deslíe la harina en la leche. Se le agrega la yema, la sal y el azúcar. En una sartén se unta de aceite y se va poniendo en la sartén un poco de la preparación para formar torticas delgadas. Estas se dejan cocinar 1 minuto para voltearlas y dejarlas cocinar otro minuto del otro lado. No deben dorarse mucho. Se sacan de la sartén y se enrollan, poniéndoles un poquito de azúcar. Cuando estén todas hechas se les vacía encima el ron y se prenden con un fósforo.


ñam ñam