4 cucharadas de crema de leche.

4 manzanas.

75 gr de mantequilla.

1½ cucharadita de polvos para hornear.

1½ cucharadita de azúcar.

- Pan rallado.

Mezclar la harina, los polvos para hornear y el azúcar. Agregar la mantequilla y revolver con la punta de los dedos hasta lograr una mezcla granulosa. Añadir la crema de leche y mezclar rápidamente. Pasar este preparado a un molde redondo, engrasado y espolvoreado con el pan rallado. Aparte, quitar el corazón a las manzanas, dividirlas por la mitad y cortarlas en rodajas, disponerlas en círculo en el molde engrasado, sobre la base preparada. Espolvorearlas con azúcar y distribuir por la superficie pizquitas de mantequilla. Hornear a 350° por 25 minutos. Dejar enfriar antes de desmoldarlo.


ñam ñam