1 cucharadita de vainilla.

1 taza de crema de leche.

2 cucharadas de azúcar.

2 cucharadas de mantequilla derretida.

2 cucharadas de harina.

2 quesos crema de 225 gr.

4 huevos.

¼ cucharadita de sal.

½ taza de azúcar.

1½ taza de galletas María molidas.

Almíbar:

1 taza de azúcar.

1 taza de fresas.

3 gotas de limón.

¼ taza de agua.

Mezcle las galletas, el azúcar y la mantequilla. Cubra con esto un molde movible engrasado. Cierna la harina, el azúcar y la sal. Añada los quesos crema. Agregue las yemas batidas, la vainilla, las claras batidas a punto de nieve. Mezcle suavemente. Vierta en el molde y hornee a 325º por 1 hora. Apague el horno y déjela dentro 1 hora más. Refresque. Quite el aro.

Almíbar:

En una ollita, ponga el azúcar, el agua y las gotas de limón. Cocine hasta que tenga punto de almíbar suave, agregue las fresas. Cocine 5 minutos y bañe la torta.

ñam ñam