1 lata de leche condensada.

1 cucharada de vainilla.

1 sobrecito de maní triturado.

3 cucharadas de maicena.

3 tazas de leche.

4 yemas de huevo.

4 claras de huevo.

¾ taza de azúcar.

- Galletas tipo plantilla.

Licué 2 tazas de leche, las yemas, la leche condensada y la vainilla. En la taza de leche restante, disuelva la maicena y agregue a la preparación anterior cuando esté hirviendo y revuelva constantemente. Saque del fuego y añada el maní. En un molde refractario intercale capas de galletas y de la crema preparada anteriormente hasta que la última capa sea de crema. Para decorar, bata las claras a punto de suspiro y añádale el azúcar, poco a poco hasta formar picos.


ñam ñam