1 cucharada de vainilla.

10 hojas de gelatina blanca, cortada en trozos.

¼ litro de agua.

¼ kg de azúcar.

¾ litro de leche, hervida y caliente.

La gelatina se pone al fuego con el azúcar y el agua. Al reventar el hervor, se cuentan 10 minutos. Se baja. Se le agrega la vainilla. Enseguida se le agrega la leche. Se vierte en moldes y se deja refrescar parea ponerla en la refrigeradora. Si se quiere de color rosado, se agrega 1 hoja de gelatina roja.


ñam  ñam