1 taza de azúcar.

2 bananos.

2 tazas de coco rallado.

3 naranjas.

¾ taza de mantequilla.

½ cucharada de harina.

- Almendras en rajitas.

Caliente el horno a 400º. Engrase un recipiente refractario. Pele los bananos y las naranjas y córtelas en ruedas. Derrita la mantequilla en una sartén y añada el resto de los ingredientes. Caliente a hervir, revolviendo y cocinando por uno o dos minutos. Coloque las frutas rebanadas en el recipiente preparado y viértales la mezcla de la sartén por arriba. Hornee el postre en la parrilla superior por unos 10 minutos, hasta que la cubierta de coco esté doradita.


ñam ñam